カテゴリ:今日の出来事

平成３０年１１月２６日（月），日本酒の仕込み体験を行いました。一関市花泉町「磐乃井酒造」とのコラボレーションで，本校にて栽培した「ひとめぼれ」で，洗米や麹づくり，もろみづくりなど一連の作業工程を体験させていただきました。今年は特別純米酒の辛口に仕上がる予定です。一関市・登米市で販売されますので，楽しみにしていてください。