今日の登米総
学校給食メニューの試作と試食
登米市の学校給食に採用していただくべく
ササニシキに合うおかずのメニューを開発しています。
今日は、待ちに待った試作と試食。
私がおじゃましたときは、調理が終わり、器具のおかたずけタイムでした。
私の場合は、試食専門です。それにしても彩りがきれいなおかずでした。
左上 「元気モリモリ!ふわたま炒り豆腐」
右上 「おなかポンポン!春雨ちゅるりんサラダ」
中下 「目に優しいシャキシャキ コマちゃんあえ」
きれいに盛り付けて、いただきまーす!
素材の特徴を生かした、3品です。
とてもおいしかったです。
給食にこのメニューが出たら最高ですね。
ちなみにご飯は、昨年収穫した登米総のササニシキ
懐かしい味わいでした。